釜山美食之旅：市场、海鲜与街头小吃

从札嘎其鱼市场出发——1楼挑选活海鲜，2楼现切生鱼片享用。步行到国际市场吃糖饼、辣炒年糕和凉拌粉丝。到BIFF广场吃传说中的籽糖饼（满满坚果的甜煎饼）。午餐去南浦洞辣炒年糕巷。晚上到富平罐头夜市，在灯光下逛无尽的街头小吃摊。

1. 札嘎其市场

   韩国最大的水产市场。巨大的建筑里有数百家商铺，出售活鱼、螃蟹、海胆等各种海鲜。在一楼选好海鲜，二楼加工烹饪。

   韩国釜山广域市中区札嘎其海岸路52号

2. 国际市场

   韩国最大的传统市场之一，拥有1200多家店铺。始于朝鲜战争时期的难民市场，现在从服装、厨具、进口商品到街头小吃应有尽有。充满釜山日常生活气息。电影《国际市场》的取景地。

   韩国釜山广域市中区国际市场2街55号

3. 釜山坚果糖饼

   釜山的招牌街头小吃——酥脆的煎饼里塞满了红糖糖浆、混合坚果（葵花籽、南瓜籽、芝麻）和碎花生。这种独特的坚果糖饼起源于釜山，其他地方吃不到。

   韩国釜山广域市中区BIFF广场路36号

4. 南浦洞炒年糕巷

   BIFF广场附近的狭窄巷子里挤满了釜山式炒年糕摊位。比首尔式的更厚更有嚼劲，通常搭配天妇罗和鱼糕一起吃。

   韩国釜山广域市中区南浦洞5街105-2号

5. 富平罐头市场夜市

   釜山最大的夜市。罐头市场里韩国和各国街头小吃摊位挤满了狭窄的巷子里。傍晚开始营业。

   韩国釜山广域市中区富平1街39号

早上去双胞胎猪肉汤饭——釜山最具代表性的猪肉汤饭，本地人排队排了几十年。中午来一碗釜山小麦冷面消暑。下午去广安里海滩，看着钻石大桥享受炸鸡啤酒。逛海云台传统市场买新鲜小吃，最后在海云台帐篷摊位吃海鲜喝烧酒收尾。

1. Ssangdung-i Dwaeji Gukbap

   自1996年开业以来，被韩国旅游发展局和釜山观光公社官方推荐的传奇猪肉汤饭店。以浓郁乳白色猪骨汤和无限续汤闻名，深受当地人和游客喜爱。

   35-1 UN pyeonghwa-ro, Nam-gu, Busan, 韩国

2. 釜山小麦冷面

   诞生于朝鲜战争时期的釜山招牌冷面。劲道的小麦面条配上冰凉的牛骨汤，加芥末和醋调味。夏天吃特别爽口。

   韩国釜山广域市莲堤区中央大路1235番街23-6号

3. 广安里炸鸡啤酒

   一边欣赏钻石大桥的夜景，一边享用韩国经典的炸鸡配生啤。广安里海滩是釜山最棒的炸鸡啤酒圣地，沿海有数十家炸鸡店。

   韩国釜山广域市水营区广安海边路165号

4. 海云台传统市场

   紧邻海云台海滩的传统市场。新鲜海鲜、韩国街头小吃和当地零食一站式汇聚。从海滩回来顺便逛逛很不错。

   韩国釜山广域市海云台区龟南路41番街22-1号

5. 海云台帐篷摊（夜市摊位）

   海云台海滩边一排排橙色帐篷摊位。伴着海浪声和海风，在海边享用新鲜海鲜、海鲜饼和烧酒。日落后营业。

   韩国釜山广域市海云台区海云台海边路236号