ソウル〜釜山グルメエクスプレス：KTX食べ歩き 5日間

広蔵市場で聖なる三位一体：ビンデトッ、ユッケ、麻薬キンパ。南大門カルグクス横丁で手打ち麺ランチ。夕方は鐘路でローカルBBQ — チェイルコプチャンのホルモンか屋台のパジョンを選択。

1. 広蔵市場

   韓国最古の伝統市場。ビンデトク、麻薬キンパ、ユッケで有名。Netflixストリートフード出演。

   88 Changgyeonggung-ro, Jongno District, Seoul, 大韓民国

2. 南大門カルグクス路地

   南大門市場内にカルグクス（手打ち麺スープ）専門の屋台が10軒以上集まっています。肩がぶつかるほどの市場の雰囲気の中で食べる一杯。おかず付きで約8,000ウォン。

   42-1 Namdaemunsijang 4-gil, Jung District, Seoul, 大韓民国

馬場畜産市場の朝 — 韓国最大の卸売牛肉市場でプレミアム韓牛を市場価格で焼いて食べよう。ランチはプロカンジャンケジャンで「ご飯泥棒」 — ご飯3杯は食べてしまう醤油漬け生ガニ。夕方は望遠市場でトレンディなローカルストリートフードとトッポッキ。

1. 馬場洞畜産市場

   韓国最大の畜産市場。卸売価格でプレミアム韓牛を購入可能。買った肉を近くのレストランで調理費を払って焼いてもらうシステム。

   4-1 Gosanja-ro 24-gil, Seongdong-gu, Seoul, 大韓民国

2. 望遠市場

   若い韓国人に人気の地元市場です。広蔵市場より観光客が少ないですが同じくらい美味しいです。新鮮な農産物、屋台のスナック、手作りフードが多い。

   27 Poeun-ro 6-gil, Mapo-gu, Seoul, 大韓民国

朝のKTXで釜山へ（2.5時間）。到着後すぐチャガルチ市場 — 韓国最大の水産市場で活魚を選び2階で刺身。午後は国際市場でシアッホットク（釜山No.1ストリートスナック）。夕方は広安里ビーチでダイヤモンドブリッジの夜景とチメク。

1. チャガルチ市場

   韓国最大の水産市場であり釜山を代表するグルメスポットです。巨大な建物に数百の店舗があり、活魚、カニ、ウニなどあらゆる海の幸を販売。1階で選んで2階で調理してもらえます。

   52 Jagalchihaean-ro, Jung-gu, Busan, 大韓民国

2. 国際市場

   1,200以上の店舗を持つ韓国最大級の伝統市場です。朝鮮戦争時の避難民市場として始まり、衣料品、台所用品、輸入品からストリートフードまであらゆるものが揃います。大ヒット映画『国際市場で逢いましょう』の舞台としても有名です。

   55 Gukjesijang 2-gil, Jung-gu, Busan, 大韓民国

3. 広安里ビーチ＆ダイヤモンドブリッジ

   カラフルにライトアップされた広安大橋の壮大な夜景で愛されるビーチです。ビーチ沿いにはトレンディなカフェ、バー、海鮮レストランが並びます。

   大韓民国 釜山

釜山ミルミョン（冷たい小麦麺）でスタート — 冷麺の代わりに釜山の人が食べるもの。甘川文化村のカラフルな家々を歩いて食欲を刺激。ランチはテジクッパ（豚ライススープ） — 釜山の二日酔いチャンピオン。午後は海雲台ビーチ、夕方は海雲台ポジャンマチャで波の音と焼酎を添えた新鮮な海鮮。

1. 甘川文化村

   「釜山のマチュピチュ」と呼ばれるカラフルな丘の村です。狭い曲がりくねった路地に沿ってパステルカラーの家々が並び、壁画、彫刻、ギャラリー、チャーミングなカフェであふれています。

   203 Gamnae 2-ro, Saha-gu, Busan, 大韓民国

2. 海雲台ビーチ

   1.5kmの美しい白砂が広がる韓国で最も有名なビーチです。ビーチ沿いにレストラン、カフェ、ナイトライフが充実し、年間を通じてイベントやフェスティバルが開催されます。

   Haeundae Beach, 大韓民国

朝は海の横の海東龍宮寺（食事の間の景色）。機張へ移動 — 韓国で最も新鮮な刺身、漁師が船から直接お皿へ。午後に釜山KTXまたは金海空港で出発。釜山駅で最後のおでん（さつま揚げ）を一つ。

1. 海東龍宮寺

   釜山北東部の岩場の海岸線に佇む壮大な海辺の仏教寺院です。山中に隠れた韓国の多くの寺院とは異なり、足元に打ち寄せる波と息をのむような海のパノラマが広がります。

   86 Yonggung-gil, Gijang, Busan, 大韓民国

2. 機張お刺身村

   東海から直送の最も新鮮な刺身を楽しめる機張の海岸刺身村。その日の盛り合わせに数十種の小皿料理とオーシャンビューが付きます。

   72-1 Daera-ri, Gijang-eup, Gijang, Busan, 大韓民国