ソウル K-フード＆伝統文化ディープ体験（3泊4日）
日本のグルメ愛好家のためのK-フード＆伝統文化ディープ体験コースです。韓国最高の市場を探索し、韓国料理クッキングクラスを体験し、精進料理を味わい、ソウルの活気あるストリートフードシーンを4日間たっぷり満喫しましょう。
期間
4日間
場所
ソウル
スポット
8カ所
ルート全体
コースのスポットを順番につないで地図に表示しています。
日別プラン
ルート全体を見渡しやすいよう、スポットを日ごとにまとめました。
1日目
広蔵市場ディープダイブ＆伝統料理
2スポット
韓国最古で最も象徴的な市場からK-フードの旅を始めましょう。広蔵市場でビンデトク、ユッケ、麻薬キンパを堪能し、鷺梁津水産市場で新鮮な刺身と海鮮を体験しましょう。
- グルメ4.2気軽に
1番目のスポット広蔵市場
広蔵市場は、布地、韓服、古着、生活用品、食べ物の区域が連なる都心の伝統市場です。緑豆チヂミ、ミニキンパ、ユッケなどで知られる飲食エリアもあります。
88 Changgyeonggung-ro, Jongno District, Seoul, 大韓民国
- グルメ3.9ふつう
2番目のスポット鷺梁津水産市場
ソウル最大の水産市場。24時間営業 — 競り場は深夜から早朝、レストランフロアはいつでも利用可。1階で活魚・カニ・ロブスターを選び、2階のレストランで刺身・焼き・鍋に調理してもらえる（調理料別途）。
ソウル特別市 銅雀区 ノドゥル路 674
近くのグルメ
グルメ4.4気軽にアベベベーカリー ソウル
済州東門市場発のクリームドーナツベーカリー。牛島ピーナッツ、よもぎ、海苔など済州の素材をクリームに。広蔵市場内で1〜3階の席でゆっくり食べられる。
ソウル特別市鍾路区清渓川路201
グルメ4.6気軽にガーリックボーイ
製パンサバイバル番組「天下製パン」出演のキム・ウニベーカーによるトリュフガーリックブレッド専門店。その場でニンニクを擦りおろし、バターとトリュフオイルをたっぷり塗って焼く。広蔵市場パン巡礼のスタート地点。
ソウル特別市鍾路区昌慶宮路88 広蔵市場内
グルメ4.1ふつう広蔵市場ユッケ通り
広蔵市場2階のユッケ通り。ごま油、卵黄、梨と一緒に出てくる新鮮なユッケ。
9 Jong-ro 32-gil, Jongno District, Seoul, 大韓民国
2日目
馬場畜産市場＆韓国料理クッキングクラス
2スポット
韓国最大の畜産市場で卸売価格のプレミアム韓牛を味わいましょう。午後は韓国料理クッキングクラスでキムチ、ビビンバ、韓国BBQの秘訣を学びましょう。
- グルメ4.1ふつう
1番目のスポット馬場洞畜産市場
韓国最大の畜産市場。卸売価格でプレミアム韓牛を購入可能。買った肉を近くのレストランで調理費を払って焼いてもらうシステム。
4-1 Gosanja-ro 24-gil, Seongdong-gu, Seoul, 大韓民国
- 名所5.0ふつう
2番目のスポット鍾路韓国料理クッキングクラス
ソウルの中心で体験する韓国料理クッキングクラス。キムチ、ビビンバ、トッポッキ、韓国BBQの作り方を学べます。英語・日本語対応。レシピと手作りキムチをお持ち帰り。
31-5 Jahamun-ro, Jongno District, Seoul, 大韓民国
近くのグルメ
グルメ4.2ふつう土俗村サムゲタン
景福宮のすぐ隣にあるサムゲタン専門店。常に地元の人と観光客で賑わっている。
5 Jahamun-ro 5-gil, Jongno District, Seoul, 大韓民国
グルメ4.5ふつう馬場洞韓牛レストラン
馬場畜産市場のすぐ隣のプレミアム韓牛レストラン。市場でお肉を買って焼いてもらうか、1++等級の韓牛メニューから注文できます。
437 Majang-dong, Seongdong-gu, Seoul, 大韓民国
3日目
精進料理＆伝統茶文化
2スポット
韓国料理の精神的な側面を発見しましょう。美しい昌徳宮と秘苑を見学し、ミシュラン星付き精進料理の鉢盂供養を体験。仁寺洞で伝統茶とデザートで一日を締めくくりましょう。
- 名所4.7気軽に
1番目のスポット昌徳宮＆秘苑
美しい秘苑（シークレットガーデン）で知られるユネスコ世界文化遺産。ソウル五大宮殿の中で最も美しく、自然と調和した建築が特徴。秘苑ツアーは必見です。
大韓民国 Seoul, Jongno District, 율곡로 99번지
- カフェ4.0ふつう
2番目のスポット仁寺洞伝統茶房街
仁寺洞ギルと周辺の路地には、伝統茶屋、飲食店、工芸品店、ギャラリーが集まっています。この記録は特定の一店舗ではなく、茶屋が点在する地域を指します。
33-1 Insadong-gil, Jongno District, Seoul, 大韓民国
近くのグルメ
グルメ5.0Hikarimono Starfield Avenue GranSeoul
白黒シェフS2黒スプーンのシン・ヒョンド（カルマカセ）シェフの日本料理おまかせ。包丁の達人が繰り出す精巧な寿司と刺身コース。
33 Jong-ro, Jongno District, Seoul, 大韓民国
カフェ4.2ふつうオニオン 安国店
美しく復元された韓屋建築のシグネチャーベーカリーカフェ。安国駅3番出口から徒歩5分。北村エリアで最も早くオープンする本格カフェ。
5 Gyedong-gil, Jongno District, Seoul, 大韓民国
カフェふつう益善洞韓屋カフェ通り
ソウルで最もフォトジェニックな韓屋カフェ通り。リノベーション韓屋にトレンディなカフェ、デザートショップ、フュージョン韓食。
Ikseon-dong, Jongno District, Seoul, 大韓民国
グルメ4.8北村無窮花(プッチョンムグンファ)
鍾路にある臭みのないすっきりとしたスンデグク（韓国式ソーセージスープ）専門店。独特の匂いがなく、初心者にもおすすめ。
126 Supyo-ro, Jongno District, Seoul, 大韓民国
カフェ4.4ふつう仁寺洞伝統デザートカフェ
仁寺洞にある伝統デザートカフェ。パッピンス（かき氷）、ホットク（甘いパンケーキ）、ソンピョン（餅）など韓国伝統デザートが味わえます。精進料理と伝統茶体験の甘い締めくくり。
37-3 Insadong-gil, Jongno District, Seoul, 大韓民国
カフェ4.3Artist Bakery
鍾路にあるセンスあるインテリアと多彩なトッピングのパンが魅力のベーカリー。塩パン（シオパン）ブームの中心地でSNS映えスポット。
167 Anguk-dong, Jongno District, Seoul, 大韓民国
グルメ4.2少し贅沢に鉢盂供養（テンプルフード）
鉢盂供養（パルゴンヤン）は、ソウル特別市チョンノ区ウジョングクロ56にある韓国の精進料理専門店です。月曜日から土曜日の11:30〜21:00に営業し、15:00〜17:00は休憩時間です。
71 Gyeonji-dong, Jongno District, Seoul, 大韓民国
グルメ3.9ふつうイムンソルロンタン
イムンソルロンタンは、ソウルで初めて正式登録された食堂として紹介されており、ソルロンタンが店の中心です。牛の脚骨を大きな鋳鉄鍋でじっくり煮込み、まろやかで白濁したスープに仕上げます。薄切りの茹で牛肉や、和えたスユクも名物として紹介され、スープと肉料理の両方を味わえます。
38-13 Ujeongguk-ro, Jongno District, Seoul, 大韓民国
グルメ4.2On 6.5
白黒シェフS2黒スプーンのイ・ジョンス（キムチダイニング）シェフのキムチ料理専門店。キムチを主材料にした独創的韓食コース。
28 Bukchon-ro 1-gil, Jongno District, Seoul, 大韓民国
- グルメ
テンプルステイ広報館
テンプルステイ広報館は、テンプルステイや寺院料理に関する情報とサービスを紹介する施設です。資料では、僧侶との茶談や印経、伝統文化体験など、韓国仏教文化に触れる活動も紹介されています。山寺で僧侶の日常を体験するテンプルステイの背景や文化を知ることができます。
4日目
ストリートフードツアー＆ラストショッピング
2スポット
通仁市場のユニークなコインランチボックス体験でK-フードの旅を締めくくりましょう — 韓国ストリートフードでお弁当箱を埋めましょう。空港に向かう前にロッテマートソウル駅でK-フードのお土産を買いましょう。
- グルメ3.8気軽に
1番目のスポット通仁市場（コインランチボックス）
コインランチボックス（ヨプジョンドシラク）のシステムがあるユニークな伝統市場。真鍮コインを買って屋台を回り、弁当箱を韓国料理で埋める仕組み。
18 Jahamun-ro 15-gil, Jongno District, Seoul, 大韓民国
- ショッピング4.2ふつう
2番目のスポットロッテマートソウル駅店
お土産の最後の買い物に最適。ラーメンセット、K-お菓子、海苔、韓国コスメをお得に。観光客向け免税カウンターあり。
405 Hangang-daero, Jung District, Seoul, 大韓民国
近くのグルメ
グルメ3.4独島16度
白黒シェフS2黒スプーンのキム・サンフン（4坪一匹狼）シェフの日本料理店。小さな空間でシェフ一人で営む真摯な日本料理。
56-1 Nuha-dong, Jongno District, Seoul, 大韓民国
グルメ4.2アンドク
アンドクは、牛肉の冷製麺料理やマンドゥスープで知られる鍾路区の韓国料理店です。そば粉を多く使ったムルグクスは、やわらかく弾力のある麺を、澄んだ穏やかな味わいのスープと軽く味付けした牛肉とともに楽しめます。肉と野菜の具を衣で包んで揚げた唐辛子料理もあります。
18 Jahamun-ro 17-gil, Jongno District, Seoul, 大韓民国
グルメ4.2Ca'Del Lupo
カデルルポは、鍾路区孝子洞の韓屋にあるイタリア料理店です。西村の路地で、韓屋の空間とイタリア料理を楽しめます。
5-5 Jahamun-ro 16-gil, Jongno District, Seoul, 大韓民国
グルメ3.8気軽に通仁市場トッポッキ
通仁市場では、餅を油と調味料で炒めるキルムトッポッキを味わえます。醤油味と粉唐辛子を使う辛い味があり、複数の店で販売されています。
18 Jahamun-ro 15-gil, 청운효자동 Jongno District, Seoul, 大韓民国