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カテゴリー
グルメ
場所
10-5 Dosan-daero 45-gil, Gangnam District, Seoul, 大韓民国
ミシュラン1つ星。オーストラリア出身のジョセフ・リジャーウッドシェフが韓国食材をオーストラリアの技法で表現。白黒シェフ シーズン1出演。韓国のあまり知られていない食材に発酵味噌や山菜で大胆な味わいを引き出すテイスティングコース。
要予約店内飲食
おすすめの訪問時期
1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月
ヒント
- 予約必須 — ウェブサイトで少なくとも2週間前に予約推奨。
- ランチコースは約10万ウォン、ディナーは約18万ウォンから。シェフズカウンター席ならキッチンが間近に。ドレスコード：スマートカジュアル。
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