セスクメンスル - ヨーロッパ式シャルキュトリー

ドイツ、スペイン、オーストリア、イタリアで10年以上修行したキム・ジョンヒョンシェフの聖水洞シャルキュトリー専門店。韓国産食材で作る手作りサラミ、ソーセージ、パテ、モルタデッラをワインと一緒に出す。ベーコンや加工肉が恋しい外国人が多く訪れる。