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카테고리
맛집
위치
서울특별시 중구 삼일대로10길 36 포포인츠바이쉐라톤서울명동 2층
2018년부터 대한민국 최초 돼지고기 교차 숙성 전문점. 메뉴 숫자(960, 720, 560)는 숙성 시간 — 960은 40일. 유리벽 숙성실에서 과정을 볼 수 있고, 직원이 처음부터 끝까지 구워줌. 마무리로 돼지김치찌개 서비스 제공.
11:30-22:30
1인 4~10만원
매장 식사
추천 방문 시기
1월2월3월4월5월6월7월8월9월10월11월12월
팁
- 캐치테이블 예약 가능 — 저녁은 미리 예약 추천.
- 필수 주문: 960 숙성 뼈등심(₩39,000)으로 풀 경험. 뼈목살 ₩38,000, 720 발효숙성목살 ₩23,000.
- 백김치에 명란젓 + 와사비 + 참나물 올려 싸먹기 추천.
- 브레이크타임 15:00-16:30, 저녁 라스트오더 21:50.
- 신한 L타워 주차 2시간 무료.
- 최근역: 을지로3가역 (2/3호선).
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